Jsem první, kdo to připouští. Jsem masožravec a (jak řekla Katy Perry) se mi to líbí.

Při dospívání by žádné jídlo nebylo úplné bez nějaké formy bílkovin - ať už to byl grilovaný steak s bramborovou směsí nebo tuňákem smíchaný s pastou - živočišný protein byl vždy přítomen.

Stále si pamatuji, jak nám moji přátelé poprvé doporučili vyzkoušet místní melbournskou restauraci nazvanou „Veggie Bar“. Samotný název byl odložen, ale poté, co jsem přednesl polovinu jídelního lístku, jsem už plánoval spuštění jídla McDonalds.

Po objednání mého kari s cizrnou a špenátovým hamburgerem se stranou kajunských klínů jsem už vymýšlel způsoby, jak se přesvědčit, že tofu je kuře. Poté, co jsem si dal první sousto ... Byl jsem šokován! Pozitivně šokován! Tento plnohodnotný pojídač masa si užíval toto jídlo bez masa. Měl jsem však pověst, kterou jsem si udržel, a řekl jsem svým společníkům, že je to jen „v pořádku“.

Příští týden jsem se vrátil znovu.

Nechodil jsem se stejnými přáteli. Jak jsem řekl - měl jsem (dietní) pověst, kterou jsem měl obhájit.Reklamní

Zde je 10 receptů, které bych snadno považoval za večeři bez masa… nebo když v supermarketu dojde ke stávce na maso.

1. Křupavé jezdce Quinoa ve stylu buvola přes Jak sladké jí

Skoro sklopím hlavu v hanbě, abych přiznal ... Možná bych uvažoval o tom, že se vzdám svého týdenního zvyku hovězího hamburgeru pro tyto epicky vypadající jezdce.

dva. Křupavé koláče z quinoa přes Oh, září

V těchto Crispy Quinoa Cakes je ukrytý záludný a lahodný způsob, jak přimět mladé lidi, aby si dávaly porci zeleniny. Ideální pro vegany a ty, kteří nemohou jíst ořechy!

3. Pečené saláty Felafel přes Zpět ke svým kořenům

Plné vlákniny a plné chuti, tyto zábaly na pečený salát Felafel by se vešly do všech vašich nezbytných vegetariánských porcí pouze v tomto jídle, a nemluvě o tom, že by PF Chang's Chicken Lettuce Wraps běžel o své peníze!Reklamní

Čtyři. Pečená zeleninová lasagne pro jednoho přes Zpět ke svým kořenům

Mám rád recepty na jednotlivé porce a tato lasagne vypadá tak lahodně, že bych ji ve skutečnosti mohl jíst z obrazovky ... ale narazil bych na hlavu a to není v pohodě.

5. Řecký quiche přes Clean Eats Fast Feets

Kombinace oliv, artyčoky, sušených rajčat a sýru feta činí z tohoto jídla ideální volbu k podávání na snídani nebo brunch a je ideální pro zbytky. I Zeus by z toho chtěl kousek.

6. Cuketový salát s parmazánem a bazalkou prostřednictvím Zdravé kuchyně Chelsea

I když možná vstupujete na podzim / podzim, nechte svá jídla mimo sezónu s tímto lahodným salátem inspirovaným letem. Díky kombinaci parmezánu a bazalky je v mé knize vítězem!Reklamní

7. Salát Detox Quinoa přes polibek moje brokolice

Jediný detox, který bych předvídal, by byl od nadměrné konzumace tohoto salátového klínu plného cizrny, granátového jablka a quinoa. Rád bych se tím předávkoval.

8. Broskev Malina a bazalka chlebové placky přes polibek moje brokolice

Už odpočítávám dny do příštího brunchu, který hostuji ... čistě na vybičování tohoto bizarního, ale geniálního chlebového placka!

9. Masové kuličky z lilku prostřednictvím Lexi's Clean Kitchen

Kdo by si kdy pomyslel, že by se lilek a maso mohly v dokonalé formě provdat v kruhové podobě? Nechtěl jsem ... až dosud. To by byl dokonalý způsob, jak přeměnit i ty největší masožravce.Reklamní

10. Veganské pizzy Portobello přes Minimalistický Baker

Jsem hrdý na to, že nejsem diskriminující ... na pizzu. Tento zeleninový nádech s použitím hub portobello jako základny by měl být oceněn cenou Akademie…. jídla. Kuchařská čepice? Hodnocení hvězdičkami? Můj faceplant? Ano.

Než tedy prohlásíte, že jste zeleninový ďábel, nebo považujte jídla pouze za zvířata se zvířaty - vyzkoušejte jeden z těchto receptů. Obrátí vás.

To by to mohlo tlačit. Ale udrží vás příjemně spokojeným až do vašeho nadcházejícího steaku.

Doporučený fotografický kredit:Arman Liew z thebigmansworld.com přes media.lifehack.org Reklamní