Cooking 101: 20 Lessons to kick start your kuchařské dovednosti
Vaření není snadné - alespoň pro mě. Umím vařit, ale jen několik velmi základních věcí. Našel jsem dobrý web, který mi pomůže začít něco dobrého vařit - což je azcentral.com na Cooking 101. K dispozici je 20 lekcí, od toho, jak vařit vodu, jak péct dort a koláč. Toto je velmi dobré místo k učení, bez ohledu na věk:
… Poté, co jsme žili v Jack-In-The-Boxu, odnesli si jídlo a jedli v restauracích, mnoho třicátníků, které známe, si uvědomilo, že se chtějí této dovednosti naučit. Musí krmit své děti. Chtějí se bavit. Dospívající a dvacetileté děti jsou natolik protikladné, že chtějí zaujmout trend.
A vy, 40leté a starší, kteří jste se nikdy nenaučili nebo u vás došlo ke změnám v životním stylu, které vás přinutily vařit: Stačí následovat. Slibujeme, že se pokusíme udělat zábavu pro všechny. Snědli jste dost lahodných jídel v restauraci, abyste toho o jídle věděli hodně - jen ne o tom, jak je vařit
Naučit se vařit vám ušetří spoustu peněz, ano, protože je mnohem levnější vařit doma ze základních surovin. Je to také zdravější. Ale ani jedna z těchto fantastických výhod není hlavním důvodem, proč si myslíme, že byste ten sekací nůž měli naostřit ...
- Lekce # 1 - Jak vařit vodu, jak si uspořádat kuchyň.
- Lekce č. 2 - Jak vyrobit suflé, základní výživa a bezpečnost potravin.
- Lekce # 3 - Základy nože. Jak vybrat čerstvé ovoce, zeleninu.
- Lekce č. 4 - Jak vařit zeleninu.
- Lekce č. 5 - Co byste měli mít po ruce při přípravě polévky / vývaru.
- Lekce č. 6 - Jak vařit těstoviny.
- Lekce č. 7 - Jak připravit lahodné saláty.
- Lekce č. 8 - Vaření se zrnky, fazolemi a rýží
- Lekce č. 9 - Vaření kuřete.
- Lekce č. 10 - Jak grilovat a lovit ryby.
- Lekce # 11 - Jak krájet maso. Jak se pečou.
- Lekce # 12 - Jak vařit vejce.
- Lekce 13 - Jak míchat smažit.
- Lekce č. 14 - Základy mléka a mléčných výrobků.
- Lekce 15 - Omáčky 101.
- Lekce # 16 - Základy pečení.
- Lekce # 17 - Jak upéct dort a koláč.
- Lekce # 18 - Načasování: Jak dostat vše na stůl najednou.
- Lekce č. 19 - Jak zachránit katastrofy při vaření.
- Lekce 20 - Vaření 101 závěrečná zkouška.
Vaření 101 - [azcentral.com]Reklamní
