Mám pro vás zlatý lístek ... a není to do továrny s krátkou, strašidelnou, oranžovou pracovní silou a vnitřním proudem, který má stejnou barvu jako řeka Hudson.

Toto je zlatá vstupenka na zdravou, výživně hustou a vynikající svačinku.

Lidské milostné aféry s čokoládou sahají daleko do minulosti, a ne k těm věcem, které se snažím dostat na benzínové pumpě, protože jsem zapomněl, že to byl valentýnský den ....

Kakaová drť jsou skvělý způsob, jak si pochutnat na zdravém občerstvení a zároveň poskytnout tělu spoustu výživy

Historie čokolády

Aztékové před 4 až 5 000 lety upřednostňovali čokoládu a mleli kakaové boby a kombinovali je s dalšími přísadami, aby z nich mohli vyrábět nápoje a kaši. Tyto staré recepty přetrvávají dodnes a můžete si podle nich dokonce vyrobit vlastní aztécký odvar.Reklamní

Tyto nápoje ve starém stylu by nebyly pěknou krémovou horkou čokoládou, ale hustým, pěnivým a velmi hořkým typem drsného nápoje. Nejčastěji byla potřeba sláma, jen aby je bylo možné konzumovat.

Název „kakao“ dostáváme dokonce od Nahuatl jazyk což znamená ' hořká voda ''

Španělé jako první natírali čokoládu (ne jako nutellu na sendvič) a do 17. století se v evropských přístavech začaly objevovat kakaové boby. Francouzi z nich začali vyrábět chutnější nápoje a Angličané a Holanďané začali vyrábět čokoládu sladší a dokonce do barové formy.

Co jsou kakaová hroty?

Tmavá čokoláda s minimálně 70% kakaové sušiny je skutečná superpotravina, ale kakaová drť ji posouvá na další úroveň. Kakaová boby v podstatě jedí samotné kakaové boby, protože byly pečené, oddělené od slupek a rozbité na menší kousky. Když použijeme slovo „ Kakao „Obvykle se jedná o odkaz na zpracovaný konečný produkt. Kakao je způsob, jakým začíná jakákoli forma čokolády, jakmile fazole pocházejí z Theobroma cacao tree .

Kakaová drť jsou nejméně zpracovanou a nejpřirozenější formou čokolády. Nedostatek zpracování a cukry jim dodávají trochu získanou chuť, protože mají výraznou hořkou, ale poněkud ořechovou chuť. Mají však mnoho využití, protože je můžete přidat do smoothies, jako polevu na dezerty, při pečení nebo dokonce jen na svačinu přímo z tašky.Reklamní

Zde je 7 skvělých výživových výhod z konzumace této skvělé starodávné ingredience.

1. Antioxidanty

Podle mého názoru je to nejlepší důvod k jídlu kakaových hrotů nebo tmavé čokolády obecně. Antioxidanty pomáhají bojovat proti poškození volnými radikály v těle, které mohou způsobit poškození DNA, předčasné stárnutí a dokonce i rakoviny. Představte si antioxidanty jako hasiče, kteří hasí požár. A kakao je jedním z nejvyšší zdroje antioxidantů

2. Flavonoidy

Flavonoidy pocházejí z rostlin a mohou být odpovědné za dodávání pigmentace a barev k účasti na UV filtraci. Jsou podobné antioxidantům v tom, že mají schopnost zachytávat volné radikály a mají protirakovinné vlastnosti, zatímco jiné flavonoidy vykazují potenciál pro funkce proti HIV . Flavonoidy získáváme z ovoce, zeleniny, čajů, vína a značné množství z kakaa. V zásadě antioxidační aktivita pochází z flavanoidů

3. Může bojovat proti kardiovaskulárním chorobám

Existuje pozitivní vztah mezi příjmem potravin bohatých na flavonoidy, jako je kakao, a nižší dávkou kardiovaskulární úmrtnost . Od 30. do počátku 50. let byly flavonoidy ve skutečnosti označovány jako „vitamin P“ kvůli jejich účinku na propustnost cévních kapilár. Tato studie, která je zde uvedena, ukázala, že pouhých 5 gramů kakaového prášku je dostatečné k vyvolání významné vazodilatace brachiální tepny.

4. Vlákno

V jedné unci porce kakaových hrotů je obrovské množství vlákniny. 9 gramů ! To vám může pomoci kontrolovat krevní tlak a hladinu glukózy v krvi. Toto vlákno může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a také pomáhá udržovat pravidelnou stolici. Ty a já jsme si teď blízcí a myslím, že o tom můžeme určitě mluvit ...Reklamní

5. Hořčík

Jedna unce porce kakaových hrotů má 64 miligramů hořčíku, což z něj činí jeden z nejlepších zdrojů potravy. Hořčík začíná být skutečně uznáván jako velmi klíčový prvek pro tělo, do kterého je zapojen stovky funkcí v těle, jako jsou:

• proteosyntéza
• svalové a nervové funkce
• kontrola glykémie
• regulace krevního tlaku

6. Draslík

Tentokrát v jedné unci se díváte na 183 mg draslíku! Draslík je pro život zásadní, pro správnou funkci srdce, ledvin a dalších orgánů je klíčový. Draslík se nachází v mnoha potravinách, včetně kakaových hrotů, ale průměrný člověk nejí zdravě a nízký obsah draslíku je spojen s :

• riziko vysokého krevního tlaku
• srdeční choroba
• mrtvice
• artritida
• rakovina
• trávicí příkazy
• neplodnost

7. Vylepšená nálada

Čokoláda a kakao pomáhají stimulovat mozek k uvolňování neurotransmiterů, které mohou spouštět hormony pro dobrý pocit. Jedním z těchto jedinečných neurotransmiterů uvolňovaných kakaem je fenyletylamin . Tato láska se uvolňuje endorfiny dává nám bdělost, spokojenost a lepší pocit pohody.

Pravděpodobně proč se obracím na čokoládu pokaždé, když sleduji Notebook…

Zabalit to

Páni, to mělo za sebou hodně vědy. Toto téma mi nyní začíná hrát v hlavě….Reklamní

Podívejte se tedy na kakaové hroty. Nyní je lze snadno najít v baleních nebo dokonce v obchodech s potravinami. Dělají skvělé občerstvení, když jsou smíchány s ořechy, jako jsou mandle, a přidání unce nebo dvou denně může mít obrovské výhody.

Nib High Football Rules !!

(Pokud znáš ten citát, miluji tě navždy ..)

Doporučený fotografický kredit: Sexy mladá krásná žena / modelka / dívka / student / podnikatelka / sekretářka s plnými rty / ročník / retro jí čokoládu / rty / svůdná - detailní prostřednictvím shutterstock.com Reklamní